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作者:u521y5.cn  来源:党总支办公室   2020-06-05
还有研究指出,每天吃鸡蛋的人,心脏病死亡风险比不吃鸡蛋的人低18%,中风死亡风险低28%
同时,研究也证实,鸡蛋中含有胆碱,可以保护肝脏,也可帮助预防老年痴呆。
总之,鸡蛋有益健康的作用正被越来越多的科学研究所证实,不过,也要提醒,健康饮食的核心是全面而均衡,并不是看到某种食物的益处就死撑硬塞,对鸡蛋,还是存一份平常心吧,别担忧超过1个蛋就出事,也别以鸡蛋为主食。
动物源食物中,虽然也含有天然的反式脂肪,但是,咱们目前的反式脂肪摄入的主要来源是人造黄油、烘焙食品、油炸食品等。
想想,离开胆固醇,骨头软,荷尔蒙也缺少,生命咋活动?咱们的身体,可以产生机体活动所需要的胆固醇,同时,也从食物中获取胆固醇,胆固醇含量较多的食物,通常是动物源食物,包括牛肉、虾、鸡蛋,以及奶酪和黄油。
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抖音app快妖精近几年的研究还发现,胆固醇在动脉中氧化时,具有炎症性,危害更大,而鸡蛋含有多种抗氧化剂,可以保护其中的胆固醇不会发生氧化。
有些人会在吃鸡蛋时,把蛋黄扔掉,实在是浪费。
因为,鸡蛋富含蛋白质,容易买到,烹饪简便,而且,价格便宜。
低密度脂蛋白,LDL,也称为坏胆固醇,将胆固醇从肝脏运送到动脉和身体组织,过多的LDL,可能会导致胆固醇在血管中积聚,增加心血管疾病的风险。
能不能以蛋代肉,让鸡蛋先担负起补充蛋白质的重任,淡定地等待排骨价格回归正常?不过,却听说,1天只能吃1个鸡蛋,吃多了就不健康,果真如此吗?鸡蛋,含有丰富的优质蛋白质,还有多种微量营养成分,而且比例合适,因此,营养密度非常高。